福井の蟹、おいしい越前かに通販のお店越前かに 成前

お試しかに鍋セット

お一人でも、かに鍋!
かに鍋専用だしが蟹身の味を引き立てます!

ズワイガニ(小)と特製専用だしが一つになった、かに鍋のお試しセットです。かに鍋のためだけに開発した、特製のだしは、蟹の旨みが少ない、小さな蟹でも、蟹身の旨みを引き立てます。蟹は自社特製の煉瓦作りの釜で茹で上げ、食べやすいように捌いてお送りしますので、鍋と野菜を用意するだけでOK。防腐剤、添加物などは一切入っておりませんので安心してお召し上がりください。

商品詳細

新鮮な状態を保つ

蟹は捌くと身がむき出しになります。空気に触れると酸化が進みますので、真空パックし新鮮な状態を保ちます。

食べやすいよう切り込み入り

蟹の旨味が鍋にしみこむような切り込みを入れておりますので、残りのだしも最後まで楽しめます。

蟹鍋専用だし

鍋専用だしもこだわり抜いた、自慢のだしです。全国のさまざまな素材を試し、一番越前かにに合う組み合わせを試行錯誤してまいりました。昆布、鰹節、干し椎茸、鳥足の絶妙なブレンドをお楽しみいただけます。ここに蟹の甲羅からしみでる旨味が加わり、より深みが出てきます。

美味しさの秘密

目利き

年間4,000杯以上の蟹を捌く店主の目利きで選別。

品質管理

蟹の生息環境により近づけ、泥を吐かせてきれいな蟹に。

煉瓦釜

『成前』特製の煉瓦釜は蟹茹で専用の優れた釜。

ギフトについて

のし対応

オリジナル熨斗、蝶結び、結び切りの2種をご用意。

一筆箋を代筆

短い言葉に思いが詰まった一筆箋を代筆いたします。

お手紙同梱

自筆のお手紙・写真を郵送いただければ同梱します。

旨味がぎっしり詰まっただしは
雑炊やうどんでお楽しみください。

蟹を捌くのはとても手間がかかります。そこで、皆さまが食べやすいように切り込みを入れております。ただ、切り込みの入れ方が茹で蟹とは違い、蟹の旨味が鍋にしみこむような切り込みを入れております。食べ終わった残りのだしも雑炊やうどんを加えて最後まで楽しんでください。

お試し鍋セット お試し鍋セット

お試しかに鍋セット

販売価格:7,020円(税込)

購入数:

商品情報

商品詳細 ズワイガニ(小)とかに鍋専用だしの、お試しかに鍋セットです。〆の雑炊に蟹身や蟹味噌をのせて食べるのもGOOD!
産地 ズワイガニ 石川県・兵庫県
消費期限 商品到着から2日以内
保存方法 冷蔵庫で保存してください
販売期間 11月上旬〜3月下旬
内容量 石川県産または、兵庫県産ズワイガニ(オス)小×1、成前かに鍋専用ダシ1000ml×1、食べ方説明書
配送方法 ヤマト運輸 クール冷蔵便
人数の目安 1人前 ※人数はあくまでも目安です。
注意事項 天候等によって漁の状況が変化し、ご指定いただいた期日に商品をお届けできない場合がございます。 その場合は分かり次第ご購入者様へご連絡差し上げます。
その他 熨斗無料メッセージカード無料お手紙同梱無料

お届けイメージ

越前かにと鍋専用ダシの大きさに合う発泡スチロール箱にてお届けいたします。 保冷剤で鮮度を保ったままクール冷蔵便(0~10℃)でお届けします。
※箱の大きさが変わっても送料は変わりません。

10,800円(税込)以上のお買い物で送料無料になります。

美味しさの秘密 捌き無料!

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