刺身・焼き蟹などに最適
限定販売、活きたまま直送！

『成前』のイチ押しは特製釜で茹で上げた越前かにですが、「刺身・焼き蟹で食べたい」とおっしゃる方向けに、限定で活きたままの越前かにを販売いたします。活きたまま捌いた後は変色するのが早いため、当店では捌いてお送りすることができません。調理に自信がある方のみに販売いたします。

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活きたままならではの食べ方で

活きたままの蟹は刺身、しゃぶしゃぶ、焼き蟹などさまざまな食べ方で楽しめます。茹で蟹とはまた違った味わいは、活越前かにならでは。捌くのは難しいですが、その苦労以上の感動が確実にあります。