福井の蟹、おいしい越前かに通販のお店成田屋

越前かにの重さの目安

商品名の重さの表示は活きた状態の重さです。
茹で上げると10%~15%重さが減少します。
サバキ有と甲羅盛の調理は重さが減少しますのでご確認下さい。

個体差がありますので、あくまでも目安です。
 

商品名(活きた状態での重さ) 姿のまま・サバキ有の重さ 甲羅盛の重さ
300-400g - 110g前後
400-500g - 150g前後
500-600g - 180g前後
800-900g 680-765g 250g前後
900-1.0kg 765-850g 290g前後
1.0-1.1kg 935-1020g 370g前後
1.2-1.3kg 1020-1105g 420g前後
1.3-1.4kg 1105-1190g 470g前後
1.4-1.6kg 1190-1360g 520g前後

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