11月6日の越前かに漁の解禁が悪天候により延期になり、本日11月8日午後に

やっと待ちに待った初セリが始まりました。現在、セリ場には一般人は入ることができないのですが、外に聞こえてくるセリ人の大きな声、熱気、雰囲気、何もかもがカニシーズンの到来の雄たけびに聞こえます。

 

　いよいよ本格的にカニシーズン到来です。ただただ、嬉しいの一言です。

初セリが延期になるのも2年連続。おかげで私は初セリの延期による対応に追われ、悪天候で仕方がないとはいえ、残念な思いをしました。

 

　セリの前は蟹を並べる作業をしたり、関係者の皆様が忙しく動いているのですが、初セリが始まれば、いつもの活気が戻ってきたようです。

ヤッター！！蟹がいっぱいっ。気合も入ります。早く食べたーいと願うばかりです。

 

 

 

今年は漁獲量が増えましたので豊漁の予感がします。

皆様のところへ美味しい越前かに、せいこがにをお届けしたいと思います。

　これからどんどん寒くなると蟹はどんどん美味しくなります。

 

昨年の3月に北陸新幹線が福井まで延伸になりました。是非一度、福井へご来福下さいませ。お待ちしております。そして、皆様の大切な方との記念日や食卓に。大切な方への贈り物として、私どもの越前かにが思い出の1ページとなりお選び頂けると幸いです。

 

今期カニシーズンも元気いっぱい「越前かに成前一同」頑張ります！

よろしくお願いいたします。

 

越前かに成前　番頭　菊川布美子